• 河南省中央厨房产业协会筹建:“让中央厨房成为食品安全代名词”

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  • 是时候吹一波中国最霸道的火锅了

    在今天,火锅俨然已经成为了中国人的第一美食。只要你走进任何一个商场,你一定会找到至少一家火锅餐厅,种类包括但不限于...

  • 【科普】火锅煮久了会致癌,有这么夸张吗?

    火锅汤中的亚硝酸盐不至于“致癌”或者中毒,不过,还是不建议直接喝涮过食物的汤。清汤、菌汤、麻辣的、番茄的、海鲜的、三鲜的……应有尽有。 天气日渐冷起来...

  • 重庆火锅和四川火锅都是“麻辣火锅”?你们误会了...

    国内打着重庆、四川旗号的火锅不少,在大多数人眼里那代表了“辣+好吃”,但就是这句话让我们的重庆妹子一秒掀桌:“锤子(语气词表不满)四川火锅。重庆勒才正宗...”(也是因...